ワインのこと、日々のこと、イベントのお知らせなどを綴っています
定期的に開催される竹見台ワンダフルマルシェ。今週末10/11（土）のマルシェにも出店します。
日中は暑いとは言え、秋も深まり、少し肌寒い風が心地よい季節。そんな日にぴったりの、イタリアから届いたばかりのワインをご用意しています🍷
回を重ねるごとに出店者さん同士も顔見知りになって、再会がちょっとした楽しみに。マーケットの中のお店での買い物にもついつい夢中になってしまいます。
お散歩の途中にふらりと立ち寄れる、そんな気軽な雰囲気が魅力のワンダフルマルシェ。ぜひ遊びにきてくださいね～。
Due Palme社のサンガエターノは、プーリア州でおなじみのプリミティーヴォのブドウから造られるワインですが、「Primitovo di Manduria DOC」の文字からもわかるように、DOCワインとなっています。
DOCワインは「統制原産地呼称ワイン」のことで、ぶどうの品種、栽培地、収穫量、醸造方法、アルコール度数など細かい規定があり、それをクリアしているワイン、簡単に言うと「イタリアの特定の地域で、その土地のルールに従って造られた保証付きワイン」になります。
※DOCよりもさらに検査や規定が厳しいDOCG（保証付き統制原産地呼称）もあります
DOCやDOCGのワインを見かけたら、その土地やそのブドウについて少し追いかけると、さまざまな発見があって興味深いですよ。
サンガエターノの色調は深いルビー・レッド、香りはエレガント、バニラやココア、スパイスのニュアンスがあります。アメリカンオーク樽で6か月の熟成の後、瓶内熟成を経て完成。
口当たりはしっかりしたタンニンを感じつつも、とても滑らかです。
アルコール度数も14％と少し高めですので、濃厚なワインがお好みの方にお勧めです。美味しいですよ！！