10月に入り、ようやく朝晩涼しくなりました。今年は本当に夏が長かったですね。きっと短いと思われる秋を楽しみたいな、と思う日々です。
イタリア・シチリアのDe Gregorio社から新しいワインが届きました。
◆ヒュブリス◆
Hybris（ヒュブリス）とは、古代ギリシア語で傲慢や反抗を意味します。
このワインは、ネレッロ・マスカレーゼという、本来は赤ワインになる黒ブドウを白ワインに造ったもの。
常識にとらわれず、唯一の自分、自分らしさを肯定しようという願いがこめられている（と、理解しました。難しい…💦）
エチケットのデザインは酒神バッカス。イタリアらしい、おしゃれなデザインですよね？
シチリアのブドウ、ネレッロ・マスカレーゼの果実味とミネラル感にあふれたワインをお楽しみください。
◆Drangonaraドラゴナーラ◆
ブドウ:タナ
タナはフランス南西地方を起源とする品種で、しっかりとしたタンニンと長期熟成に耐える骨格を持つことで有名です。
シチリアの温暖な気候と海風がもたらす適度な涼しさが、濃厚ながらも柔らかく、果実味に富んだ味わいを引き出しています。
肉料理全般、特にラムや牛のグリルと相性がいいです。
果実の濃密さと繊細な余韻をお楽しみください。
◆Rosa di Neroローザ・ディ・ネーロ◆
Rosa（ピンク）とNero（黒）。
２つの情熱が１つのグラスに。
シチリアの大地で育った黒ブドウを白ワインの製法で仕込み、淡い色のロゼワインが作られました。ベリーやチェリーなどの優雅な香り。ふくよかな果実の軽い甘みを感じさせつつ、バランスのいい酸味とミネラル感が特徴。
ロゼワインはイタリア料理のみならず、和食にも中華にもとても相性がよく、実は使えるワインです。
あまりロゼワインは飲んだことがないという方も、この機会にぜひトライしてみてください！
こちらのワインは10月半ばよりオンラインで販売開始予定です。お楽しみに！！