ワインのこと、日々のこと、イベントのお知らせなどを綴っています
イタリア国内外で高い評価を得ている、セルバロッサ。先日、こちらのブログでもGambero Rossoでトレ・ビッキエリを受賞したことをお伝えしましたが（→こちら）別の格付けであるLuca Maroniでも高得点を取得したとのニュースがありました。
プーリアを代表するブドウ品種、ネグロアマーロとマルヴァジア・ネーラのブレンドワインであるセルバロッサ。果実味とコク、滑らかなタンニンがみごとに調和していて、とても贅沢なワインです。Riservaリセルヴァですので、通常のワインより長い期間しっかり樽熟成しています。濃厚な赤ワインがお好きな方に、ぜひ味わって頂きたい１本です。
最初の写真はCantine Due Palme社を訪問した時のものです。大きなボトルは、マグナムボトル？ダブルマグナム？？抜栓するのも大変そうですね！
秋も深まり、季節はどんどん進んでいきます。そして、ワインの美味しい季節となりました。
「カマルダ」はネグロアマーロとマルヴァジア・ネーラのブレンドワインです。わずかな甘みとスパイスが感じられ、エレガントなワインです。
好きなおつまみを並べて、穏やかな午後や風が気持ちいい夜に、美味しいワインはいかがでしょうか？
12月に入り、心が踊るクリスマスが近づいてきました。
今年はクリスマスイブが日曜日でもあり、楽しいクリスマス・ウィークエンドを過ごされる方も多いのではないでしょうか。
イタリアはカトリックの国ですので、クリスマスは伝統的な行事となります。学校や会社をはじめ、お店もお休みになるところが多いようです。
教会に行ってミサに参加して、家族で集まって食事をする、というのが基本的な過ごし方になるようです。もちろん、最近の過ごし方や、若い人の過ごし方はまた異なるのかもしれません。
みなさまはどのようにクリスマスを過ごされますか？
家でパーティーという方に、クリスマスにおすすめのワインです。
まず食前はロゼのスパークリングワイン「メラローザ」です。料理の邪魔をしない、辛口のスパークリングワインですので、乾杯！にぴったりです。
お食事には、チキンやお肉料理にベストマッチの、ネグロアマーロのワイン「セルバマラ」、ススマニエッロの「セレ」をおすすめします。
デザートにはもちろんクリスマスケーキですが、最近日本でもよく売られているイタリアのパン「パネットーネ」もいいですね。
みなさま、楽しい、よいクリスマスを！
Buon natale!