暑い日が続いています。夏はオンラインショップでもイベントでも、やはりスパークリングワイン、白ワインが人気です。
こちらはプーリア州、Due Palme社の白ワイン、ティナイアとバニャーラです。どちらもリピートで購入してくださるお客さまの多く、おすすめのワインです。
◆ティナイア
プーリア州サレント地方で収穫されたシャルドネを低温熟成して作られています。パイナップル、バナナなどの濃厚な果実の香りの中に、ハチミツとバニラの余韻があり、味わい深く美味しいワイン。
◆バニャーラ
フィアーノのブドウから作られる白ワイン。黄色がかった美しい麦わら色で、香りはフルーティ、ハーブ、繊細なフローラル。わくわくするようなフィニッシュが続く、調和のとれた味わいです。
Due Palme社のあるプーリア州・サレント地方は、アドリア海とイオニア海に挟まれていて、海風の影響を強く受けて、 暑くても乾燥していてもぶどうが健全に育ちやすいと言われています。また、土壌はカルシウムを多く含む石灰質で、表層は赤土と言われる鉄分を含んだ粘土質。ブドウに力強さとミネラル感を与えます。
石灰岩と海風、太陽の恵みで美味しいワインがたくさん作られるんですね。プーリアの白ワイン、ぜひ飲んでみてくださいね。
