投稿者: italianwinepigna

定期的に開催される竹見台ワンダフルマルシェ。今週末10/11（土）のマルシェにも出店します。

日中は暑いとは言え、秋も深まり、少し肌寒い風が心地よい季節。そんな日にぴったりの、イタリアから届いたばかりのワインをご用意しています🍷

回を重ねるごとに出店者さん同士も顔見知りになって、再会がちょっとした楽しみに。マーケットの中のお店での買い物にもついつい夢中になってしまいます。

お散歩の途中にふらりと立ち寄れる、そんな気軽な雰囲気が魅力のワンダフルマルシェ。ぜひ遊びにきてくださいね～。

10月に入り、ようやく朝晩涼しくなりました。今年は本当に夏が長かったですね。きっと短いと思われる秋を楽しみたいな、と思う日々です。

イタリア・シチリアのDe Gregorio社から新しいワインが届きました。

◆ヒュブリス◆
Hybris（ヒュブリス）とは、古代ギリシア語で傲慢や反抗を意味します。
このワインは、ネレッロ・マスカレーゼという、本来は赤ワインになる黒ブドウを白ワインに造ったもの。
常識にとらわれず、唯一の自分、自分らしさを肯定しようという願いがこめられている（と、理解しました。難しい…💦）

エチケットのデザインは酒神バッカス。イタリアらしい、おしゃれなデザインですよね？
シチリアのブドウ、ネレッロ・マスカレーゼの果実味とミネラル感にあふれたワインをお楽しみください。

◆Drangonaraドラゴナーラ◆
ブドウ:タナ
タナはフランス南西地方を起源とする品種で、しっかりとしたタンニンと長期熟成に耐える骨格を持つことで有名です。
シチリアの温暖な気候と海風がもたらす適度な涼しさが、濃厚ながらも柔らかく、果実味に富んだ味わいを引き出しています。
肉料理全般、特にラムや牛のグリルと相性がいいです。
果実の濃密さと繊細な余韻をお楽しみください。

◆Rosa di Neroローザ・ディ・ネーロ◆
Rosa（ピンク）とNero（黒）。
２つの情熱が１つのグラスに。
シチリアの大地で育った黒ブドウを白ワインの製法で仕込み、淡い色のロゼワインが作られました。ベリーやチェリーなどの優雅な香り。ふくよかな果実の軽い甘みを感じさせつつ、バランスのいい酸味とミネラル感が特徴。
ロゼワインはイタリア料理のみならず、和食にも中華にもとても相性がよく、実は使えるワインです。
あまりロゼワインは飲んだことがないという方も、この機会にぜひトライしてみてください！

こちらのワインは10月半ばよりオンラインで販売開始予定です。お楽しみに！！

なかなか行く機会がなかった大阪万博に、9月中旬に行ってきました。駆け込みで来場する人が多いとのことで、入場予約はできたものの、パビリオンの予約はゼロでした。

まずはキャラクターのこちら。

そして、下からの大屋根リング。すごい規模です。１周２キロあるそうですね。万博終了後の行方が気になります。

予約がないので、パビリオンには入れないのか…と諦めモードでしたが、少し並べば入れるパビリオンがいくつかありました。共同パビリオンのコモンズ館は予約なしでも入れます。コモンズ館は結構楽しく、A～Fの6館あるうち、A～Dに入ることができました。アクセサリーや民芸品など、各国のショップも楽しめます。

ここからはワイン特集です・笑

まずはマケドニア（北マケドニア共和国）。バルカン半島のギリシアの北にある国です。紛争などの影響で一時はワインの生産量が減少していたそうですが、近年復活しているそうです。地理的にも美味しいブドウが取れそうですね。

ルーマニアとウクライナに挟まれた東欧の国、モルドバ。恵まれた土壌でワイン造りが盛んなだそうです。日本のワイン専門店でも時々モルドバワインを見かけます。

ウルグアイのワイン。日本ではチリ、アルゼンチンのワインが有名ですが、緯度的にも気候的にもウルグアイはワイン造りに適していて、赤ワインのブドウ品種「タナTannat」については、現在ウルグアイが世界最大の生産量だそうです。飲んでみたい！

え？ボリビア産ワイン？と思いましたが、ボリビアでもワインが造られているそうです。世界で最も高い標高にあるワインの産地とのこと。高地で１日の気温差が大きい点、日照量が豊富な点から美味しいブドウができるんですね。チチカカ湖を見ながらのワイン、いかがでしょうか？行ってみたい、飲んでみたい、です。

言わずもがなのスペインのワインです。スペインのパビリオンは、大行列の割には回転が早かったです。パビリオンのコンセプトが独特で興味深いものがありました。時間が合わず見ることはできませんでしたが、フラメンコショーも行われているそうです。

チリのパビリオンでは、チリワインの無料試飲があるそうです。（要事前予約）

実はチリは、私にとって思い入れのある国で、かなり前ですが、２ヵ月近く滞在したこともあります。思いが強すぎて、織物や刺繍、マプーチェ（先住民）の歴史など展示品や他のことで頭がいっぱいで、ワインの写真が撮れず、でした。（チリワイン、試飲したかったな…）

伝統舞踊が始まるのを待つ間に、目の前でかわいいポストカードを並べて絵を描いている男性がいたので、話しかけてみたところ、ポストカードにサインとArigatoと書いて渡してくれました。一緒に万博に行った息子が、偶然にも誕生日だったので、それを伝えると、息子には絵を描いてプレゼントしてくれました！

チリのロドリゴさん、ありがとうございました！

ところで、イタリアは？

人気パビリオン、イタリア館は予約なしの列は4～5時間待たないといけないようでした。フランス館もアメリカ館も人気で、長い長い列がありました。並んでいる方、尊敬します！

以上、私の万博体験記でした。

2024年4月のイタリア滞在メモです。番外編、空港に移動するまで半日時間があったので、レッチェの街で料理教室に参加してみました。

プーリア州でよく食されるパスタ「オレキエッテ」を作る料理教室です。会場はカフェ・レストランで、絵がたくさん飾ってあり、とてもおしゃれなお店でした。

先生はイタリア人のマダム、参加者は全員旅行者と思われ、ベルギーやフランスなどヨーロッパの若いカップルや友人同士が多いようでした。ソロ参加、日本人、おばちゃんは私だけ…。アウェイでした・笑。

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セモリナ粉をこねて、棒状にして、カット。ちょっとこつの要る伸ばし方で、耳たぶのような小さな帽子のような形にします。耳たぶ型がオレキエッテの特徴です。

最初は苦戦しましたが、何となくいい感じにできました。先生の教え方も上手い！若者の中には調理になれていないのか、不器用なのか、苦戦している人もいました。

こねたパスタが茹で上がるのを待つ間、おつまみが出て、ワインも飲み放題でした。１人参加なので、お誕生日席。（若者たちに気を遣わせていた気がします）

もしかして…と予想はしていましたが、自分が作ったオレキエッテを食べられる訳ではなく、みんながこねたものをまとめて茹でて、ソースに絡めてサーブされました。これ、誰が作った？と言いたくなるようなビロビロのものも中にはありましたが、もちもちの茹でたてオレキエッテにシンプルなトマトソースとたっぷりのパルメザンがかかっていて、味はとっても美味しかったです。

でも、マスクもビニール手袋もなく、エプロンさえしていないので、潔癖の方は難しいかもしれません…。

ワイン担当のおじちゃん。次々にワインを持ってきてくれ、ワインの説明をしてくれました。ロゼワインがパスタにとても合って、美味しかったです。

以上、イタリア旅行、番外編でした！

2024年4月のイタリア滞在メモです。

旅行に行くと、その土地のスーパーマーケットと本屋を見てまわるようにしています。

こちらはALDIという、イタリア各地にあるごく普通のスーパーマーケットだと思います。日本でいうとAEONという感じでしょうか？

やはり注目は、サラミ、プロシュート、ハムの種類の多さです！これが見たかった！

どれも美味しそうですよね。今回は時間がなかったのでできなかったんですが、次回イタリアに行ったときは、スーパーマーケットでハムとワイン、チーズやおつまみを買って、部屋飲みをしたいです！

ワインと一緒に食べることがおおいタラッリ（タラッリーニ）。ザクザクしながらも軽い歯ごたえです。シンプルな塩味、バジルやハーブ味など。また、グリッシーニもありますね。

ワインコーナー。やはりたくさんの種類がありました。マグナム（1.5リットル）の種類もたくさんありました。日本にある、ハーフボトル、紙パックはなさそうですね。

ベジタリアン、ヴィーガン用の食品もたくさんありました。

次は本屋です。児童書、絵本のコーナーです。カラフルで、選ぶのが楽しくなりますね。

本屋さんでは２冊絵本を購入しました。私にもわかるイタリア語。「黒ネコさん、白ネコさん」。絵がかわいいですよね。

こちらの本も絵に惹かれて購入し、後で調べて気が付いたのですが、日本の作家の方の絵本でした。「プールにいこう！」（みうら とも作）という本で日本でも出版されています。

以上、「巡り」というほどにはご紹介できませんでしたが、イタリアのスーパーマーケットと本屋さんでした。